第5回 京丹波町黒大豆(枝豆)収穫・仕分け隊
援農ボランティア募集!
【京都府京丹波町で援農】
高齢化が進み耕作放棄地が増えていくなか命の源である食は大切に守っていかなければなりません。
秋の収穫期をむかえた大地でここちよい汗を流しましょう。
〇丹波黒大豆(枝豆)
京丹波の味覚を代表する“黒大豆枝豆”は、十月のわずか二週間だけ収穫され、モチモチとした食感とたっぷりのうまみを含み、一味も二味も違います。また良質のたんぱく源としても見直しされている食材です。
【京都府京丹波町で援農】
高齢化が進み耕作放棄地が増えていくなか命の源である食は大切に守っていかなければなりません。
秋の収穫期をむかえた大地でここちよい汗を流しましょう。
〇丹波黒大豆(枝豆)
京丹波の味覚を代表する“黒大豆枝豆”は、十月のわずか二週間だけ収穫され、モチモチとした食感とたっぷりのうまみを含み、一味も二味も違います。また良質のたんぱく源としても見直しされている食材です。