～ 茅葺の古民家で囲炉裏を囲みながら秋の里山時間♪ ～

◆昔ながらの田舎豆腐づくり
高島市でとれた大豆を煮て、絞るのも手作業です。じっくり時間をかけて作る田舎豆腐は豆の味がしっかりして、味が濃いです。作った豆腐は昼食の時に一緒にお召し上がり下さい♪

◆手作り田舎料理の昼食
茅葺の古民家で昼食を頂きます。地元のお母さんの手作り料理で、もちろん食材は高島で採れた、地元の食材を使ったお料理です。素朴ながらも、優しくあったかい味に心も体もほっこりできますよ～♪