熊本県
熊本 2020年1月4日 (土) 〜 2020年4月5日 (日)
一般的に流通するデコポンは、収穫してからすぐに市場へ送り出すのではありません。収穫後は産地(農家やJA)で保存してその間に追熟(酸味が抜けるの)を待ち晴れて市場へ出荷されます。その保存期間は、短いもので1ヶ月程度、長いものでは4ヶ月を超えます。そうしてフルーツ店やスーパーに並ぶのです。
そのために必ずしもフレッシュなか果実を味合うことができません。
そのためデコポンのみかん狩りは多くはないかと思います。
天草へ移り住み、柑橘栽培にたずさわり4年目、初めて食べたとれたての不知火の味、産地でこの季節だけにしか味、採りたての「不知火*」をぜひ多くの方に味わっていただきたいと思いこのプランを2020春スタートします。
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