浅口市特産である手延べ麺の試食・食べ比べができ、各社自慢の手延べ麺の試食だけでなく、そうめん流し体験や手延べ麺づくり体験会、手延べ麺のばし挑戦会など一味ちがった体験もできるので、お気に入りの手延べ麺を見つけて、家でも味わうことができる。