料理研究家 山本あゆみの~麦麹で寒仕込み味噌(2kg)を作りましょう!~一汁一菜昼ごはん付
毎日使うお味噌を手作りしませんか??
お味噌を使ったお料理も教えて頂きましょう!
・手作り味噌講座(持ち帰り容器含む)
・一汁一菜(野菜たっぷり味噌煮込みうどんと大根の甘酒べったら漬)の実習あり
※味噌容器を包む大きめのハンカチか風呂敷等をご持参ください。
講師:山本 あゆみさん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・発酵食スペシャリスト・フードライター)
受付:10:15~
開始:10:30~13:30(終了予定)
参加費 :3,000円
定員:16名
持ち物:エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
お味噌を使ったお料理も教えて頂きましょう!
・手作り味噌講座(持ち帰り容器含む)
・一汁一菜(野菜たっぷり味噌煮込みうどんと大根の甘酒べったら漬)の実習あり
※味噌容器を包む大きめのハンカチか風呂敷等をご持参ください。
講師:山本 あゆみさん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・発酵食スペシャリスト・フードライター)
受付:10:15~
開始:10:30~13:30(終了予定)
参加費 :3,000円
定員:16名
持ち物:エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具