「横浜野菜 de 初夏の料理」　～梅雨のだるさ知らずの身体になりましょう～ | JOINtly GREEN（ジョイントリーグリーン）～耕す？味わう？きっと見つかる農業体験～

神奈川

2017年6月28日 (水)

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「横浜野菜 de 初夏の料理」　～梅雨のだるさ知らずの身体になりましょう～

野菜ソムリエの料理教室「はまキッチン」

・新玉ネギと梅干の滋味スープ
・新ワカメのぐるぐる豚肉ソティ・雑穀ごはん（実習なし）
・カボチャと枝豆のコロコロサラダ～あっさりジンジャードレッシング
・新ニンジンとゴマのムース

講師：はまキッチン　田部井　美佳さん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・料理教室主宰）

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地産地消料理教室農家レストラン

イベント詳細

記録

お知らせ

田部井　美佳（たべいみか）
＜講師プロフィール＞
1つの素材から様々な調理方法を提案し、ムダなく使い切る料理を心掛けています。
欧米・アジア各国での食の体験をもとに、日本風にアレンジした料理を提案・提供しています。また、茶の湯や懐石料理・和食を通して、日本の文化を伝える活動をしています。
横浜の地産地消や野菜・農業に関する講演のほか、農作業や野菜販売にも夢中な都筑区区民。人と人、野菜と人をつなぐ役目を大切に活動しています。

JA横浜「クッキングサロンハマッ子」料理講師
日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエプロ
日本野菜ソムリエ協会認定　料理教室主宰
横浜市認定　はまふぅどコンシェルジュ・はまキッチン代表
料理研究家・カレーマイスター・食生活アドバイザー・調理師
料理教室講師
裏千家専任講師　茶名「田部井　宗佳」
料理ユニット　Bon Appetit ! メンバー

イベント名	「横浜野菜 de 初夏の料理」　～梅雨のだるさ知らずの身体になりましょう～
開催日時	2017年6月28日 (水) 10時30分〜 13時0分
掲載（申込）期間	2017年5月17日 (水) 0時0分〜 2017年6月21日 (水) 23時59分
開催場所	日本, 〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央１丁目２６−６ JA横浜都筑中川支店３階
事務局	JA横浜　地域ふれあい課
ホームページ	https://ja-cookingsalon.jp/lesson/2017/06.html
時間	受付：10:15～開始：10:30～13:30（終了予定）
参加費	3,000円
定員	16名 ※定員になり次第、締切となります。募集状況は公式HPにてご確認ください。 http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php
お申込み	＜WEBでの申込はこちらから＞ http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php ＜TELでの申込はこちらから＞ 045-942-2312
お問い合わせ	JA横浜　地域ふれあい課 TEL:045-942-2312 9：00～16：00（土日祝日・年末年始を除く）
備考	※定員になり次第、締切となります。募集状況は公式HPにてご確認ください。 http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php ※男の手料理は男性限定の料理教室です。 ※季節事情等によりメニューの変更がある場合があります。予めご了承下さい。 ※定員に満たない場合は中止となることがありますので、予めご了承下さい。 <持ち物>　エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具

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