～みなみ信州ブランド　市田柿収穫のお手伝い～

南信州は昔から干し柿生産が盛んな地域。至る所で、きれいなに皮むきされた「柿のれん」がかかり、みとれるほど。10月の収穫時、柿農家さんは畑での収穫と、家での皮むき・吊るし作業を平行して行いますが、手作業の為大忙し。
飴色でもっちりとした市田柿を作るお手伝いをお願いします。皆さんのご参加お待ちしております！

「地理的表示（G１）保護制度」による登録商品に長野県にで初めて「市田柿」が登録されました。