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「横浜野菜 de 男の手料理」~作りおき惣菜で初夏の横浜野菜を食べ尽くそう‼~
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作りおき惣菜の定番‼
・鶏そぼろで食べる横浜野菜丼
・たたき胡瓜のキムチ和え
・あっさり塩仕立てアサリ缶で作るレタスと横浜たまごのふわトロスープ
・豆腐で作るフワフワ白玉 梅シロップ(ルバーブジャム)添え

※男の手料理は男性限定の料理教室です

講師:はまキッチン 加藤 葉子さん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・青果業代表)
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地産地消料理教室農家レストラン
お知らせ
加藤 葉子(かとうようこ)
<講師プロフィール>
地元都筑区育ち、のどかな田園風景が広がる野原を遊び場とし現在の港北ニュータウンに生まれ変わる変化を、目の当たりにし、横浜野菜を食べて育ちました。
「食と農」を結びつける役割を果たすべく、横浜野菜の食べ方や魅力をお伝えしながら、一般の方々への相対販売。プロの料理人の方々へ業務販売をしております。料理教室では、野菜そのものの魅力を、料理を通じてお伝えしていこうと思っております。

JA横浜「クッキングサロン ハマッ子」料理講師
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
横浜市認定 はまふぅどコンシェルジュ・はまキッチン副代表
バンタン ルソン ド シュルプリーズ カフェコース修了
NPO野菜と文化のフォーラム会員
一般財団法人 進化生物学研究所 友の会会員
東京中央卸売市場 大田市場 売買参加人
株式会社 アグリート 代表取締役
イベント名「横浜野菜 de 男の手料理」~作りおき惣菜で初夏の横浜野菜を食べ尽くそう‼~
開催日時2017年6月21日 (水) 10時30分 〜 13時0分
開催場所日本, 〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央1丁目26−6
JA横浜都筑中川支店3階
事務局JA横浜 きた総合センター 地域ふれあい課
ホームページhttps://ja-cookingsalon.jp/lesson/2017/06.html
時間受付:10:15~
開始:10:30~13:30(終了予定)
参加費2,500円
定員16名
※定員になり次第、締切となります。募集状況は公式HPにてご確認ください。
http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php
お申込み<WEBでの申込はこちらから>
http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php

<TELでの申込はこちらから>
045-942-2312
お問い合わせJA横浜 地域ふれあい課
TEL:045-942-2312
9:00~16:00(土日祝日・年末年始を除く)
備考※定員になり次第、締切となります。募集状況は公式HPにてご確認ください。
http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php

※男の手料理は男性限定の料理教室です。
※季節事情等によりメニューの変更がある場合があります。予めご了承下さい。
※定員に満たない場合は中止となることがありますので、予めご了承下さい。
<持ち物> エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具

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